Kisiel karmelowy

Normatyw surowcowy na 5 porcji:
Mleko 750 cm3
Mąka ziemniaczana 50 g
Cukier 80 g
Karmel 50 g
Masło 15 g

Sposób wykonania:
Wymieszać make ziemniaczaną z zimnym mlekiem (150 cm3)
Pozostałe mleko zagotować z cukrem, dodać masło i karmel (ciemny)
Odstawić zagotowane mleko, połączyć z przygotowaną zawiesiną, zagotować.

Wyporcjować.

Porcja powinna ważyć 150 g

Kisiel karmelowy

Dodaj komentarz