Pierniczki

Składniki:
500 g mąki pszennej
60 g tłuszczu
250 g miodu
100 g cukru pudru
20 g cukru na karmel
2 jaja
10 g sody oczyszczonej
przyprawa do pierników
tłuszcz do formy

1. Miód i cukier zagotować, dodać przyprawy, ostudzić.
2. Cukier na karmel silnie zrumienić, dodać 4-5 łyżek wody, zagotować.
3. Mąkę przesiać z sodą, dodać tłuszcz, posiekać, dodać miód, jaja i karmel, zarobić ciasto.
4. Ciasto rozwałkować na 5 mm, wykrojone pierniczki układać na posmarowaną blachę, piec 20 min w temperaturze 180 stopni. 

Pierniczki

Dodaj komentarz